BLANK HARD CIDER WORKSがお届けするHARDCIDERの3本セット BLANK HARDCIDER [00] COMMON MEDIUM 北海道北見市産の「つがる」を使用しアロマを引き出すサイダー専用酵母を使い、よりリンゴらしさを出せるように醸してます。また、当社が採用している瓶内にオリを残す瓶内2次発酵はオリの主成分である酵母菌が自己分解によりアミノ酸やペプチドに変わりサイダーに深みや味の幅を与えます。今回は酵母の作用でリンゴの皮の色が出ていてほんのりピンクのお酒になってます。ぜひグラスに注いで泡も色も楽しんでください。 Alc 7％　容量330ml BLANK HARDCIDER [01] HASKAP　DRY＆MEDIUM 北海道余市産「ふじ」と北海道足寄町上谷ハスカップ園で収穫したハスカップを使い「ふじ」には足りない酸味や渋みをハスカップで補い、味に奥行きを持たせました。生食用リンゴで醸造すると単調になりがちな味わいがハスカップによって変化します。北海道を代表するベリーの、ハスカップの果汁を利用したお酒をお楽しみください。 Alc 7% 容量330ml